在恒久与茶考虑的实行中

编者按：

“中国传统制茶本事尽头考虑习俗”于2022年11月列入结伴国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录，对于施展中国茶文化、长远端淑探求互鉴具有进犯有趣。故宫博物院近期举办“茶·寰宇——茶文化特展”，以展览形势，展现茶史之牢固，茶说念之考究，古今茶事之丰富。

以茶载说念，阐释推崇融合的中华“茶文化”。本次展览由故宫博物院主持，蚁集国表里30家考古文博机构的代表性藏品，展品总和达555件（组），以赫然的主题、纷乱的领域，立体展现穿越历史、连通地域、结伴民族的中华茶端淑。茶发源于中国，盛行于寰宇。听说神农时间，中国东说念主也曾意识并哄骗茶。对于“茶文化”感兴致的网友，请侍从新华网文化字画频说念沿途，从这次展出的第一件展品——浙江余姚田螺山功绩出土的距今约6000年的东说念主工赞成茶树根，开启一场文化“茶”旅。

浙江余姚田螺山功绩出土的距今约6000年的东说念主工赞成茶树根新华网邢贺扬摄

这组新石器时间的东说念主工赞成茶树根展品，它们以树木根须的形态聚积出土于三片各1平时米傍边、具有东说念主工开挖踪迹的浅坑里。每片约有20根傍边根须组成，立地洒落。根须粗细不一，长的有10多厘米，短的5厘米傍边。它们中有些因为保存位置地下水位的原因，根须已很难索取。这些树根分屡次由北京大学、浙江大学、广西大学、日本东北大学、东京大学，以及德国等地的考虑机构作念过碳十四测年、木柴切片后的树木剖解武断、树根中的茶氨酸含量技艺分析等，根据实验恶果，基本可细目属于山茶属树根中绿茶茶树的根须。河姆渡文化田螺山功绩中茶树根的发现，把中国东说念主工栽培茶树的时期上推至距今6000年前后。

展览现场新华网邢贺扬摄

本展览以中国茶文化为切入点，立体地展现中中语明以茶为媒，结伴互鉴的发展历程。展览共分四个单位，而东说念主工赞成茶树根方位的第一单位“茶出中国”，通过考古出土和清宫旧藏的茶叶遗存、外售画、器物组合等，展示数千年间，种茶技艺的进步和备茶形态的变化， 沙河市万建标牌有限公司以及茶在国度政事、经济和文化探求行径中饰演的进犯扮装。

唐长沙窑青釉褐彩“荼埦”铭碗

湖南省文物考古考虑院

新华网邢贺扬摄

“茶”原写稿“荼”。“荼”有许多含义， 涞水县者方废纸有限公司《说文解字》：“荼， 正屋(厦门)电子有限公司苦菜也”， 涞水县万资废纸有限公司为茶之一种。唐玄宗《开元翰墨音义》中，青铜峡市岩洲门窗有限公司将含义为茶的“荼”改为“茶”，延用于今。宋东说念主徐铉等注《说文解字》称荼“此即今之茶字”。

战国山东邹城邾国故城西岗坟场一号战国墓出土发现茶叶遗存的原始瓷碗

山东大学历史文化学院

山东邹城邾国故城战国墓出土的茶碗与距今约2400年的过程煮（泡）的茶叶遗存，经科技检测细目为煮（泡）后留住的茶叶残渣，是当前考古发现年代最早的饮茶什物笔据。自汉代以来，对于茶的解析和制备形态日趋各类，迟缓酿成食茶、煎茶、点茶、煮茶和沏茶等备茶形态，饮茶逐步成为卓著生计的艺术体验。

唐托盏侍女三东说念主图

新疆维吾尔自治区博物馆

第二单位为“茶说念尚和”，展品蚁集故宫博物院保藏的闻明字画珍品，以及古籍、考古出土茶器等，展示中国茶说念的中枢实践。

前：《茶经》唐陆羽撰明万历十六年（1588年）册本园刻本国度藏书楼

后：青釉东说念主像捏壶宋（960-1279年）故宫博物院

新华网邢贺扬摄

茶承载着艺术生计，更蕴含和、融之说念。在恒久与茶考虑的实行中，软件开发东说念主们把对当然、东说念主生、国度和天地的念念考融入其中，酿成考究的茶说念。备茶时对茶、器用、形态的考虑，品茗时对饮茶环境的追求，皆相接了“和”的价值招供。

古东说念主对茶的意识，从实行中提真金不怕火出表面。历代茶东说念主写稿的茶书、茶文，是对茶表面的凯旋纪录，茶诗、茶画、茶具等也反应了表面的多方面实践。不同期期的茶表面各具时间特征，而它们的中枢实践则有近似之处。古代茶表面，既包括茶、器、水、火等物资成分的相融互济，也包含东说念主与环境、境界的联结合并，更蕴含东说念主对自我的追求。重器用、形态的典礼好意思感，和置身事外的精神向往，组成茶表面的不同面向。

清清东说念主画《弘历是一是二图》轴

故宫博物院

茶与中国东说念主的生计干系密切，成为传承中中语明的载体。清东说念主绘《弘历是一是二图》以宋东说念主画中画为粉本，态状乾隆天子着汉装饮茶的场景，室内胪列由新石器时间玉璧、三代青铜器、汉代嘉量、宋明瓷器等组成，传达出乾隆天子典守中华优秀传统文化的预见，正是茶文化与中中语明干系的缩影。

展览现场新华网邢贺扬摄

第三单位为“茶路万里”，重心展示通过茶马古说念、茶叶之路，茶辞寰宇范围内传播的情况，来自英国、日本、俄罗斯的茶器宏构将聚积亮相，还有清代宫廷中使用和保藏的来自他乡的茶器，以及由清代宫廷造办处制作的异邦格调的茶器，共同展现茶文化在不同期代、不同地域、不本族群中的探求互鉴。

清乾隆乾隆款画搪瓷八棱开光山水花鸟图提梁壶

故宫博物院

在中国茶文化走向寰宇的同期，域外的茶具、饮茶方式也传至中国，并对宫廷饮茶产生影响。清代宫廷中来自欧洲及东亚诸国的各类外来茶器和中国出产的仿东瀛、西法遮挡格调的茶具，正是其时中外茶文化结伴互鉴的缩影和代表。

1723年搪瓷彩东说念主物图杯及杯托（登第东说念主物煮茶图）

维多利亚与阿尔伯特博物馆

第四单位为“茶韵绵长”，旨在体现茶正以愈加丰富各类的形势活跃于寰宇东说念主民的生计中，茶文化从传统中走来，津润现代，也必将敞开于异日。

这次展览展品年代从新石器时间到现现代，展示茶文化数千年来发展、普及的历程，尽头所赋存的天东说念主合一、六合一家的中国玄学追求。

宋宋东说念主春宴图卷

故宫博物院

当前，茶算作寰宇三大饮品之一，正以多种形势走进生计。老字号茶庄、新兴的茶楼散播在街头巷尾，既是老匹夫系念中传统茶味的不绝，又是相宜现代东说念主商务、平静生计的酬酢形势。以茶为主要原料的生息品，如奶茶、抹茶甜品、茶味饮料等应时而生，丰富着东说念主们的生计。

“茶”字组成即为东说念主在草木间。萧洒文物自身，咱们看到的是一代代爱茶东说念主对饮茶方式的探索、对茶文化的鼓舞。茶之相和，即为东说念主之近似，方有茶韵千年，茶香万里。

【整理/邢贺扬软件开发，部分翰墨摘自《紫禁城》杂志（总第三四三期）中唐雪梅、单莹莹、蒋艺、张涵撰写翰墨。】

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